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2025年第44周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)——國內(nèi)肉、菜價(jià)格上漲雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌國際多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲

時(shí)間：2025-11-03 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司

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一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2025年第 44周（2025年10月27日—11月2日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為124.45（以2015年為100），比前一周升2.96個(gè)點(diǎn)，同比低1.88個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為126.35（以2015年為100），比前一周升3.48個(gè)點(diǎn)，同比低1.99個(gè)點(diǎn)。

1.豬牛羊肉價(jià)格小幅上漲，雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌。豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤17.97元，環(huán)比漲0.6%，同比低26.8%；牛肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤66.28元，環(huán)比漲0.4%，同比高8.6%；羊肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤62.77元，環(huán)比漲1.7%，同比高6.7%；白條雞批發(fā)市場周均價(jià)每公斤17.55元，環(huán)比跌0.3%，同比低1.8%。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤7.30元，環(huán)比跌1.1%，已連續(xù)5周小幅下跌，累計(jì)下跌13.1%，同比低30.4%。

2. 蔬菜均價(jià)繼續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.66元，環(huán)比漲7.0%，已連續(xù)3周上漲，累計(jì)上漲15.3%，同比高4.4%。分品種看，24種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，2種下跌。其中，菜花、菠菜、萵筍、茄子和韭菜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比分別漲 18.0%、17.0%、16.2%、16.2%和16.2%，生菜、芹菜、洋白菜和豆角價(jià)格環(huán)比分別漲14.5%、13.8%、11.8%和11.4%，其余品種價(jià)格漲幅在10%以內(nèi)；生姜和大蒜價(jià)格環(huán)比均基本持平；平菇和蓮藕價(jià)格環(huán)比分別跌1.1%和1.0%。

3.多種水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。大帶魚、鯽魚、白鰱魚、花鰱魚和草魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為 39.79元、19.49元、10.02元、16.63元和16.86元，環(huán)比分別跌1.3%、1.2%、0.6%、0.4%和0.3%；大黃花魚和鯉魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為42.98元和13.87元，環(huán)比分別漲1.4%和0.3%。

4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價(jià)每公斤7.03元，環(huán)比跌0.6%，同比低1.7%。分品種看，菠蘿、香蕉、鴨梨和富士蘋果周均價(jià)環(huán)比分別跌3.6%、2.4%、2.2%和2.2%；西瓜和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別漲7.7%和1.3%。

二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品

1. 多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲。美國芝加哥商品交易所大豆、小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為398美元、194美元和170美元，環(huán)比分別漲 5%、4%和2%，同比分別高11%、低7%和高5%；國際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級）每磅75.80美分（每噸1671美元），環(huán)比漲2%，同比低8%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為370美元和355美元，環(huán)比均漲1%，同比分別低30%和31%。

2.原糖、豆油和棕櫚油價(jià)格環(huán)比下跌。國際糖料理事會原糖周均價(jià)每磅14.26美分（每噸314美元），環(huán)比跌5%，同比低32%；美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸1100美元，環(huán)比跌1%，同比高13%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸1332美元，環(huán)比跌1%，同比高2%。