11月18日，由哈爾濱市人民政府新聞辦公室主辦的“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會第四場舉行。哈爾濱市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長曹清亮，哈爾濱市林業(yè)和草原局黨組成員、副局長都首明，哈爾濱市糧食和物資儲備局黨組成員、副局長惠觀濤圍繞以現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向、森林資源潛力、保障糧食供給等熱點問題回應(yīng)了記者與網(wǎng)友關(guān)切，系統(tǒng)展現(xiàn)了“十四五”以來階段性成果。
錨定農(nóng)業(yè)強市 建成全省首個農(nóng)、牧、漁智慧“三場”
曹清亮介紹，“十四五”時期，哈爾濱以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，錨定農(nóng)業(yè)強市建設(shè)目標，不斷開創(chuàng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)新局面，在建設(shè)“六個龍江”美好藍圖中展現(xiàn)了哈爾濱“三農(nóng)”擔當。
作為國家重要商品糧生產(chǎn)基地，哈爾濱始終將保障糧食安全作為核心使命，深耕“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。通過推進高標準農(nóng)田建設(shè)、實施“五良”融合增產(chǎn)措施、開展糧食作物單產(chǎn)提升行動，全市糧食播種面積穩(wěn)定在3000萬畝以上，綜合產(chǎn)能穩(wěn)居300億斤以上。截至2024年，累計建成高標準農(nóng)田1240萬畝（占永久基本農(nóng)田的45%）；2024年糧食產(chǎn)量達250.2億斤，位居全省首位，2025年有望再攀新高。2025年全市適度規(guī)模經(jīng)營面積達2044萬畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)覆蓋1010萬畝，推動糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效。
曹清亮作主旨發(fā)布
依托資源稟賦與區(qū)位優(yōu)勢，哈爾濱持續(xù)豐富食物供給品類。2024年蔬菜（食用菌）種植面積56.6萬畝、產(chǎn)量155.5萬噸，較2020年分別增長22.5%、33.2%，尚志市葦河木耳交易市場成為全省最大木耳集散地。畜牧業(yè)逆勢突圍，全市肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)穩(wěn)定在110萬噸以上。2025年前三季度，全市肉蛋奶產(chǎn)量91.4萬噸，同比增長2.9%，保持良好勢頭。冷水漁業(yè)潛力充分釋放，稻魚、稻蝦、稻蟹等綜合種養(yǎng)模式蓬勃發(fā)展，2025年前三季度水產(chǎn)品產(chǎn)量10.5萬噸，同比增長9.3%，多元化食物供給格局加速形成。
種業(yè)振興深入推進，“五優(yōu)稻4號”提純復(fù)壯成效顯著，農(nóng)作物良種覆蓋率達100%；農(nóng)機裝備與智慧農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展，耕種收綜合機械化率超99%，建成全省首個農(nóng)、牧、漁智慧“三場”。綠色發(fā)展底色鮮明，2024年綠色有機食品認證面積達1138萬畝（較2020年增長80萬畝）；農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上，哈爾濱大米區(qū)域公用品牌價值超千億元，176款產(chǎn)品獲“黑土優(yōu)品”授權(quán)（居全省首位），成功獲評“中國寒地小龍蝦之都”，品牌影響力持續(xù)攀升。
緊扣“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”“畜頭肉尾”發(fā)展主線，構(gòu)建“5+7”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展格局。截至2024年，全市規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達702家，營業(yè)收入1233.5億元，企業(yè)數(shù)量與營收均居全省首位。累計創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)12個、全省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)重點縣8個，推動“原字號”農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、供應(yīng)鏈暢通。
深入開展“百村示范、千村整治”行動，2024年培育星級村115個，2025年持續(xù)打造121個星級村，示范帶動效應(yīng)凸顯，延壽縣、方正縣先后獲批全國鄉(xiāng)村振興示范縣創(chuàng)建單位。堅決守住不發(fā)生規(guī)模性返貧底線，嚴格落實“四個不摘”要求與防止返貧動態(tài)監(jiān)測幫扶機制，脫貧地區(qū)農(nóng)民人均收入穩(wěn)步增長，鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接扎實推進，宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)成效顯著。
深挖林下經(jīng)濟 2025年涉林經(jīng)營主體產(chǎn)值達35億元
都首明詳細介紹了哈市在挖掘森林資源潛力、打造踐行大食物觀先行地方面的工作舉措與顯著成效。
哈爾濱森林資源富集，生態(tài)基底優(yōu)良，現(xiàn)有森林面積220萬公頃，森林覆蓋率達41.5%。近年來，通過實施天然林保護、生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)及三北六期等國家重點生態(tài)工程，森林質(zhì)量持續(xù)提升，生物多樣性得到有效保護，為森林動植物資源開發(fā)利用筑牢基礎(chǔ)。目前，全市可開發(fā)利用且技術(shù)成熟的森林食物類動植物、微生物達120余種，為打造森林“糧庫”提供了堅實保障。
都首明答記者問
“十四五”以來，哈爾濱以發(fā)展林下經(jīng)濟為核心抓手，從規(guī)劃引領(lǐng)、林權(quán)改革、管理服務(wù)三方面系統(tǒng)推進森林食物產(chǎn)業(yè)擴面增量提質(zhì)。在規(guī)劃引領(lǐng)上，出臺《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》，明確林菌、林藥、林禽、林水等主攻方向，集中打造尚志黑木耳、通河大果榛子等特色產(chǎn)業(yè)集群；在林權(quán)改革上，推行集體林地“三權(quán)分置”，鼓勵林地流轉(zhuǎn)，吸引社會資本參與林下種植養(yǎng)殖；在管理服務(wù)上，嚴守生態(tài)紅線，支持合理利用林下空間，推動15個國有林場、20余家涉林企業(yè)通過三類森林認證，推廣“九珍十八品”品牌及新品種新技術(shù)，強化質(zhì)量監(jiān)管與溯源。
經(jīng)過五年培育，哈爾濱森林食物產(chǎn)業(yè)成效顯著。生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴大，林下經(jīng)濟利用林地超70萬畝，涉林經(jīng)營主體達2000余家，年產(chǎn)值從2021年的22億元增至2025年的35億元，27家企業(yè)的33款產(chǎn)品入選“九珍十八品”品牌體系。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨多元，聚焦林果、林菌、林藥等八大類，推出40余種特色產(chǎn)品，其中黑木耳年產(chǎn)量3.5億袋、產(chǎn)值10.5億元，多項指標居全國前列。富民效應(yīng)凸顯，帶動10余萬戶農(nóng)戶參與林下經(jīng)濟及山產(chǎn)品采集，林農(nóng)年人均涉林增收超3600元，其中通河縣6.5萬畝大果榛子產(chǎn)業(yè)直接惠及2100余名林農(nóng)。
目前，全省已有129家企業(yè)的307款產(chǎn)品成功入選“九珍十八品”，哈爾濱共有27家涉林企業(yè)的33款產(chǎn)品被納入該品牌體系，并在太陽島、中央大街、中華巴洛克等景區(qū)設(shè)立4家品牌線下直營銷售店，方便市民和游客選購。
智慧倉儲+全鏈條監(jiān)測 守護糧食安全與品質(zhì)
惠觀濤答記者問
惠觀濤圍繞保障糧食供給、提升品質(zhì)和流通效率方面回答記者提問。他說，糧儲戰(zhàn)線在儲存、收購、運輸、加工等環(huán)節(jié)下了不少“笨功夫”“細功夫”。在儲糧環(huán)節(jié)，全市推廣現(xiàn)代化智能糧倉，通過“內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)”讓糧食常年處于恒溫環(huán)境，部分糧倉采用氮氣儲糧技術(shù)，從源頭減少蟲霉問題，不僅大幅降低糧食損耗，更能保持新糧品質(zhì)。在農(nóng)民賣糧環(huán)節(jié)，推出手機APP預(yù)約收糧服務(wù)，實現(xiàn)“倉等車”高效結(jié)算，同時推廣“訂單農(nóng)業(yè)”，讓糧食未收先有“銷路”，保障農(nóng)民種糧收益。在運輸環(huán)節(jié)，優(yōu)化“公鐵聯(lián)運”物流網(wǎng)絡(luò)，打通糧食流通“快速通道”，確保應(yīng)急調(diào)運時“調(diào)得動、用得上”。在加工環(huán)節(jié)，推進糧食深加工，將稻谷轉(zhuǎn)化為精品米、米糠油、米粉、大米蛋白粉等多元產(chǎn)品，實現(xiàn)“一粒米”價值最大化。
惠觀濤介紹，哈爾濱已建立從田間到超市的全鏈條監(jiān)測系統(tǒng)，對糧食進行全程“體檢”，確保端上百姓餐桌的每一粒米都安全放心。“我們的目標很明確，就是讓種糧農(nóng)民有錢賺、買糧百姓得實惠，讓哈爾濱‘好糧食’變成‘好產(chǎn)品’香飄千家萬戶。”惠觀濤說。
針對網(wǎng)友關(guān)注的哈爾濱智慧糧倉建設(shè)問題，惠觀濤介紹，傳統(tǒng)老糧倉依賴人工爬梯插釬測溫，儲糧“靠天吃飯”，易受溫濕度影響導(dǎo)致結(jié)露發(fā)霉；如今的智慧糧倉布滿傳感器，如同給糧食裝上“全天候體檢儀”，溫度、濕度、蟲害等數(shù)據(jù)實時同步至監(jiān)控大屏，保管員足不出戶即可通過手機掌握糧情。“夏天人要開空調(diào)，糧食也需要清涼環(huán)境。”惠觀濤舉例，智慧糧倉的智能系統(tǒng)可自動啟動內(nèi)環(huán)流控溫設(shè)備，將糧堆內(nèi)部冷氣循環(huán)至表層，讓糧食始終處于15℃以下的“舒適休眠”狀態(tài)，有效避免受潮生蟲。
對于百姓而言，智慧糧倉帶來兩大實實在在的好處：一是糧食在低溫低氧環(huán)境下儲存，出倉時品質(zhì)與新糧相差無幾，米飯口感更香糯，且綠色儲糧技術(shù)杜絕化學(xué)藥劑殘留，吃得更安全；二是糧食損耗率從2%以上降至1%以內(nèi)，按全市儲備糧規(guī)模計算，每年可節(jié)約出好幾萬人一年的口糧，相當于“無形增產(chǎn)”，進一步筑牢糧食供給穩(wěn)定防線。
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